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Hay numerosos estudios que han
relacionado la realización de un desayuno adecuado con una mejor ingesta de
nutrientes y calidad total de la dieta. De manera tradicional en nuestro país
el desayuno está formado principalmente por tres grupos de alimentos: lácteos,
cereales y fruta.
El desayuno es un buen momento para
incluir grupos de alimentos que deben estar presentes en nuestra dieta, así
como para completar el número de raciones de diferentes grupos que no vamos a
cubrir durante el resto del día. Por tanto, cualquier alimento que sea
saludable tiene cabida en el desayuno. Desayunar forma parte de un patrón
dietético saludable, y en contraste con otras ingestas, hay numerosas
evidencias que avalan los beneficios nutricionales y sanitarios asociados a un
desayuno suficiente, variado y de calidad.
Todos estos argumentos parecen
suficientes para desarrollar una adecuada educación nutricional, siendo la
infancia el mejor momento para instaurar unos hábitos alimentarios correctos.
El desarrollo de la actividad “Desayunos
Saludables e Higiene Bucodental” incluye, entre otras actividades, LA PRÁCTICA
DE UN DESAYUNO SALUDABLE con los alumnos/as que se ha llevado a cabo en el comedor
del colegio.
Fue
una jornada muy divertida en la que los alumnos/as de 5º tomaron un desayuno
muy saludable con los alimentos que ellos mismos aportaron.